Young (K)Nights
The „Young (K)Nights“ proudly present …
Die „Young Knights“, unsere Auszubildenden auf der Steinburg, übernehmen an ausgewählten Abenden das Zepter von ihren Lehrmeistern und führen in Steinburgs Restaurant Regie.
Von der ersten Idee über den Einkauf bis hin zur
Zubereitung und dem Service: Unsere Nachwuchstalente gestalten jedes Event komplett selbstständig und entwickeln immer passend zum jeweiligen Motto ein kreatives Menü inklusive abgestimmter Weinreise und Aperitif.
Reisen Sie mit ihnen durch die kulinarische Vielfalt der Jahreszeiten: von frühlingshaften Leichtigkeiten über kreative Aromen bis hin zu herbstlichen und klassischen Genussmomenten. Mit viel Mut, Tatendrang und Leidenschaft freuen sich unsere jungen Ritter darauf, ihr Talent unter Beweis zu stellen und Ihnen einen tollen Abend zu bereiten
Seien Sie gespannt, was passiert, wenn Erfahrung und Know-How auf jugendlichen Enthusiasmus und Einfallsreichtum treffen und reservieren Sie sich gleich Ihren Tisch unter 0931 97020!
∼ Termine 2026 ∼
18.10.2026
Wald & Wiese
15.11.2026
Französische Klassiker
13.12.2026
Weihnachtsklassiker neu gedacht
∼ Termine 2027 ∼
Die kulinarischen Themen der einzelnen Termine folgen in Kürze.
24.01.2027
18.04.2027
27.06.2027
26.09.2027
24.10.2027
28.11.2027
19.12.2027
