Unsere
Philosophie
des Hauses
Zufriedene Gäste
durch zufriedene
Mitarbeiter
Das traditionsreiche Schlosshotel Steinburg, 1897 auf den Grundmauern einer mittelalterlichen Burg erbaut, befindet sich bereits in der dritten Generation im Besitz der Familie Bezold. Das Hotel besteht aus den Steinburg-Welten „Traumschloss“, „Landschloss“ und „Refugium“ und verbindet gekonnt historisch-elegante Stilelemente mit zeitgemäß-puristischem Design. Damit bietet es für jeden Geschmack das passende Ambiente für den Aufenthalt in Würzburg.
Das ausgezeichnete Restaurant verwöhnt die Gäste mit raffinierten Gaumenfreuden, gehobener Küche sowie herzlichem und aufmerksamem Service. Ein Geheimtipp auch für Einheimische, die in Würzburg essen gehen. Im stimmungsvollen Weinkeller „SteinReich“ finden Sie die edlen Tropfen vom berühmten Würzburger Stein. Und wer bei uns tagen oder feiern möchte, ist ebenfalls bestens aufgehoben. Unsere moderne und vielseitige Tagungstechnik sowie liebevoll gedeckte Tische bieten beste Voraussetzungen für eine gelungene Veranstaltung. Die Steinburg steht seit jeher für höchste Qualität!
Um diesen Anspruch täglich zu gewährleisten, bedarf es hervorragender Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben und sich in unserem Team, der „Steinburg-Familie“, wohlfühlen.
Deshalb ist es uns, der Familie Bezold, ein besonderes Anliegen, eine Atmosphäre des gegenseitigen Respekts und der Wertschätzung zu schaffen. Gäste und Mitarbeiter begegnen sich auf Augenhöhe. So entsteht die authentische Herzlichkeit, die Sie als Gast spüren werden.
In Zeiten von Fachkräftemangel und „schwarzen Schafen“ in der Gastronomie setzen wir bewusst ein Zeichen: Mindestlohn, Arbeitszeitgesetze und vieles mehr nehmen wir ernster denn je. Doch nur gemeinsam mit unseren Gästen werden wir es schaffen, unsere Steinburg so zu erhalten, dass die Wünsche von Gästen und Mitarbeitern auch weiterhin in Einklang stehen.
Qualität muss ihren Preis haben, Rahmenbedingungen müssen konsequent eingehalten werden und auch Preisverhandlungen stehen wir kritisch gegenüber.
Nur so können wir fair mit unserem Team umgehen und die Leidenschaft und Begeisterung für den Hotelberuf erhalten. So treffen unsere Gäste auf fröhliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen und ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Und wenn alle glücklich und zufrieden unser Haus verlassen, um so bald wie möglich wiederzukommen, dann wissen wir: Wir haben alles richtig gemacht!
Unsere
Unternehmenswerte
Wir legen großen Wert darauf, dass sich jeder Gast und jeder Mitarbeiter bei uns auf der Burg wohlfühlt. Und wir wünschen uns eine Atmosphäre, die von Offenheit, Rücksichtnahme und Verständnis geprägt ist. Daher haben wir die folgenden sechs Unternehmenswerte als unsere Grundpfeiler für das alltägliche Miteinander definiert:
Respekt
„Die Freundschaft fließt aus vielen Quellen, am reinsten aber aus dem Respekt.“
Daniel Defoe
Respekt ist die Basis jeder Form der Zusammenarbeit. Hierbei ist es besonders wichtig, dass man sich auf gleicher Augenhöhe begegnet und gegenseitig auf eine rücksichtsvolle sowie ehrliche Art kommuniziert – unabhängig von Herkunft, Position oder davon, welche Meinung man vertritt.
Verantwortung
„Der Mensch ist nichts an sich. Er ist nur eine grenzenlose Chance. Aber er ist der grenzenlos Verantwortliche für diese Chance.“
Albert Camus
Der Weg zum Ziel beginnt mit Verantwortung für das eigene Handeln und für unsere Ergebnisse. Das beinhaltet für Entscheidungen konsequent zu stehen, seine Wünsche offen zu kommunizieren und Ziele zu leben. Wir leisten einen positiven Beitrag für die Gemeinschaft und gehen verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um.
Familie
„Eine Familie ist wie ein Baum. Die Zweige mögen in unterschiedliche Richtungen wachsen, doch die Wurzeln halten alle zusammen.“ o. V.
Wir sind menschlich und begeistern aus Überzeugung. Das positive Gefühl, das wir in unserem Team erleben, geben wir gerne an unsere Gäste weiter. Herzlichkeit und Offenheit sehen wir als Selbstverständlichkeit an.
Ehrlichkeit
„Ehrlichkeit – die Mutprobe unserer Zeit“
Rainer Karius
Ehrlichkeit ist das Fundament zufriedener Gäste und Mitarbeiter für ein harmonisches Miteinander. Denn jede kleine Ehrlichkeit ist besser als eine große Lüge. Wir formulieren klar unsere Erwartungen, sind objektiv und fair. Eine aufrichtige und offene Grundhaltung bereichert die Gemeinschaft.
Qualität
„Qualität lebt durch Leidenschaft und nicht von Vorschriften.“
Georg Wilhelm Exler
Die Bereitschaft das Beste zu geben, spiegelt sich in der Zufriedenheit des Gastes und der Mitarbeiter wieder. Fehler passieren, daher ist Kontrolle wichtig. Durch das Arbeiten mit Standards und Prozessbeschreibungen setzen wir unsere Qualitätsansprüche um. AGB müssen daher konsequent eingehalten werden und auch Preisverhandlungen stehen wir kritisch gegenüber. Nur auf diese Weise können wir unserem Team fair begegnen und die Leidenschaft und Begeisterung für den Beruf in der Hotellerie aufrechterhalten.
Leidenschaft
„Durch Leidenschaft lebt der Mensch, durch Verantwortung existiert er bloß.“ Nicolas/Sebastien Chamfort
Gemeinschaft und Leidenschaft – Wir sind stark, wenn wir uns gegenseitig vertrauen, alle am gleichen Strang ziehen und Spaß im täglichen Miteinander haben. Unsere Aufgabe ist es, den Gast glücklich zu machen, ihn zu begeistern, und wir sehen diese Aufgabe als Privileg an, wissen, welchen Einsatz sie verlangt, und sind stolz auf Erfolge.
Das Team
Gute Geister durch und durch.
Auf ein
Wort …
Liebe Gäste,
einer unserer Unternehmenswerte ist „Ehrlichkeit“. Uns ist es sehr wichtig, dass Sie einige Gegebenheiten kennen, bevor Sie das erste Mal zu uns kommen. Denn auch wir wünschen uns von Herzen, dass Sie einen wunderschönen Aufenthalt auf unserer Steinburg verbringen.
Genauso wichtig ist es uns, dass auch Sie ehrlich zu uns sind. Ein offener und respektvoller Austausch sollte die Grundlage für jede Lösung sein, falls einmal etwas nicht ganz so rund laufen sollte.
Der Gesetzgeber hat beschlossen, dass ab 1. Januar 2024 eine Mehrwertsteuer-Erhöhung von 7% auf 19% auf Speisen in Restaurants eingeführt wird. Diese Entscheidung, gepaart mit stark gestiegenen Energie- und Personalkosten sowie kürzlich getroffenen, politischen Entscheidungen, die zu noch höheren Aufwendungen führen werden, zwingt uns leider zu entsprechenden Preisanpassungen.
Allerdings haben wir uns trotz der wirtschaftlich angespannten Lage dazu entschlossen, diese Anpassungen erst ab dem 1. April 2024 vorzunehmen. Je nach Event gelten daher unterschiedliche Preisanpassungen und wir bitten Sie, sich bei Rückfragen gerne an unsere Rezeptionsmitarbeiterinnen und -mitarbeiter zu wenden unter 0931 97020.
Wir hoffen sehr auf Ihr Verständnis, vielen Dank!
Die Anfahrt über Unterdürrbach auf die Steinburg ist eine Herausforderung. Trotz guter Beschilderung. Die schmale Steinburgstraße (von Unterdürrbach kommend), ist nicht gut zu überblicken und es gibt nur wenige Möglichkeiten für ein Ausweichmanöver. Unser Tipp: Egal, aus welcher Richtung Sie zu uns kommen: Nehmen Sie die Variante „Reußenweg“ über Grombühl. Die Steinburg ist bestens ausgeschildert und Sie kommen ganz entspannt bei uns an. Die genaue Wegbeschreibung finden Sie hier.
Früher erreichte man die Steinburg zu Fuß oder per Pferdekutsche. Öffentliche Verkehrsmittel direkt zu uns gab und gibt es leider nicht. Eine echte Alternative ist ein Spaziergang durch die Weinberge in die Stadt. 20-30 Minuten später haben Sie das Ziel erreicht. Je nachdem – zum „Shoppen“ oder auch zum „Brückenschoppen“ auf der Alten Mainbrücke. Gleich nebenan befindet sich der Taxistand für den Weg zurück auf die Burg.
Der Schlosshotel Steinburg Parkplatz steht Ihnen kostenfrei zur Verfügung. Seit kurzer Zeit verfügen wir auch über 4 öffentliche Ladesäulen. Diese können gerne von unseren Hotelgästen genutzt werden.
Im Traumschloss geht es über viele schmale Stufen labyrinthartig zu den verwinkelten Zimmern. Eine Herausforderung für Navi-verwöhnte und Schlossgeister. Aber keine Sorge, das Treppenhaus ist gut beschildert und beim Gepäck sind wir Ihnen gerne behilflich.
Wir haben keinen Aufzug in unserem Traum- und Landschloss. Denn: Treppensteigen ist viel gesünder! Und dennoch, wir helfen Ihnen gern tragen, wenn Sie zu viel eingepackt haben und die Treppe mit dem Koffer nicht alleine schaffen. Natürlich berücksichtigen wir Ihren Wunsch nach einem Zimmer in den unteren Etagen oder in unserem „Refugium“ (mit Aufzug, behindertengerecht & mit Klimaanlage).
In beiden Häusern haben wir bedauerlicherweise keine Klimaanlage. Das war zur damaligen Bauzeit noch lange nicht „en vogue“. Allerdings erspart es einem auch einen steifen Nacken und den nächsten Schnupfen.
Wir sind aber dran, eine den alten Mauern entsprechende, nachrüstbare Möglichkeit zu finden. Ventilatoren stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Funktioniert im Refugium nur, wenn die Fenster geschlossen sind. Da unsere Klimatisierung gleichzeitig auch für die Heizung verantwortlich ist, lässt sich das Zimmer lediglich in den Sommermonaten herunterkühlen.
Um zu den wunderschönen Zimmern und Veranstaltungsräumen im Refugium zu gelangen, verlassen Sie kurz unser Haupthaus. In dieser Zeit verwöhnen wir Sie mit bester, sauberer Frischluft auf dem Weg hin und her, statt verbrauchter Luft im Lift. Nach ca. 30 Metern haben Sie das lohnende Ziel erreicht. Sollte das Wetter mal nicht mitspielen, stehen Ihnen unsere schicken Steinburg-Regenschirme zur Verfügung.
Unser Tipp beim Check-in: Parken Sie in Ruhe Ihren Wagen auf dem gegenüberliegenden Parkplatz und checken Sie erst und ohne Gepäck im Haupthaus ein.
Unser Restaurant erfreut sich auch bei den Würzburgern sehr großer Beliebtheit. Besonders unsere Terrassenplätze im Sommer. Es kommt daher immer wieder vor, dass wir Ihnen als unser Hotelgast keinen Tisch anbieten können. Bitte reservieren Sie nach Möglichkeit direkt bei der Buchung! Alternativ empfehlen wir Ihnen ein Restaurant in der Würzburger Innenstadt.
„Steinburgs Café“ ist täglich von 12 bis 17 Uhr geöffnet und bietet leckere Kleinigkeiten. Damit unsere Schlossgeister ihre Pausenzeiten einhalten, aber auch für den Abendservice vorbereiten können, bleiben die Restauranttüren von 17 bis 18 Uhr geschlossen. Ab 18 Uhr werden Sie dann gerne wieder von unserem Restaurantteam empfangen.
In den Sommermonaten steht zudem an den Wochenenden (nach Verfügbarkeit und bei schönem Wetter) unser Steinburgs Hüttle mit einer sehr freundlichen Selbstbedienung für Sie bereit. Infos unter https://www.steinburg.com/essen-geniessen/oeffnungszeiten/
Die Folgen der Pandemie und der damit verbundenen Schließung unseres Hotels ziehen weite Kreise und fordern uns. Eine anspruchsvolle Aufgabe. Auf diese Herausforderungen haben wir mit einer Änderung unseres Restaurantkonzepts reagiert und sind nun sehr gespannt, wie unsere Gäste diese Umgestaltung annehmen.
Steinburgs Küchenteam nimmt Sie mit auf eine Menüreise mit drei, vier, fünf oder gar sechs Gängen.
Stellen Sie sich gerne Ihre kulinarischen Highlights selbst zusammen oder vertrauen Sie auf die Empfehlung unserer Experten. Selbstverständlich mit vegetarischen Varianten. Tagsüber genießen Sie leckere Kleinigkeiten in Steinburgs Café.
Gesundheit ist uns wichtig und Bewegungen an der frischen Luft sind die gesündesten überhaupt und ohne Virenlast. Sie können bei uns joggen, laufen, Rad fahren (wir haben tolle E-Bikes) und wandern. Es gibt unzählige Möglichkeiten und Schwierigkeitsstufen. Das alles mit dem einzigartigen Blick über Würzburg. (Wer braucht da noch einen Fitnessraum?) Und wer schnell eine Abkühlung vertragen kann, der nutzt einfach unser kleines Schwimmbad. Aus Nachhaltigkeitsgründen und um Verdunstung und Abkühlung des Schwimmbadwassers zu vermeiden, haben wir eine Pool-Abdeckung am Rande des Beckens stehen. Diese wird jeden Abend über den Pool gespannt.
Wer schnell eine Abkühlung vertragen kann oder lieber entspannen möchte, der nutzt einfach unser Schwimmbad mit der angrenzenden kleinen Sauna, die wir gerne auf Anfrage für unsere Gäste einschalten. Der Bereich ist von uns liebevoll eingerichtet und lädt zum Wohlfühlen ein. Bitte erwarten Sie keinen weitflächigen „Wellnessbereich“ mit mehreren Saunen, Dampfbad und Massage-Angeboten. Wir sind kein ausgeschriebenes „Wellnesshotel“ und verzichten daher auch bewusst auf den Begriff „Wellness“ in unserem kleinen Sauna- und Schwimmbadbereich.
Aus Nachhaltigkeitsgründen und um Verdunstung und Abkühlung des Schwimmbadwassers zu vermeiden, haben wir eine Pool-Abdeckung am Rande des Beckens stehen. Diese wird jeden Abend über den Pool gespannt.
Gegenseitige Wertschätzung ist leider immer seltener zu beobachten. Uns liegt es jedoch sehr am Herzen, unserem gesamten Team zu vermitteln, dass jede/r Mitarbeiter/in gleichermaßen zum Erfolg unseres Unternehmens beiträgt. Aus aktuellem Anlass bitten wir Sie daher höflichst, auf Kupfergeld (Cent-Stücke) in den Hotelzimmern als Zeichen Ihrer „Wertschätzung“ gegenüber dem Housekeepingteam zu verzichten. Ein großzügigeres Dankeschön ist natürlich immer gerne gesehen. 🙂