Young (K)Nights
The „Young (K)Nights“ proudly present …
Die „Young (K)Nights“ – die Auszubildenden bei uns auf der Steinburg – übernehmen an ausgewählten Abenden das Zepter von ihren Lehrmeistern und führen in Steinburgs Restaurant Regie.
Immer passend zum jeweiligen Thema kreieren sie für ihre Gäste ein spannendes Menü mit begleitender Weinreise und Aperitif – vollkommen selbstständig von der Planung und dem Einkauf der Waren bis hin zur Zubereitung und dem Service am Abend.


Reisen Sie mit ihnen durch kulinarische Genusswelten: Ob klassisch französisch, würzig arabisch oder exotisch fernöstlich, hier kommt jeder auf seinen Geschmack! Mit viel Mut, Tatendrang und Leidenschaft freuen sich unsere jungen Ritter darauf, ihr Talent unter Beweis zu stellen und Ihnen einen tollen Abend zu bereiten.
Seien Sie gespannt, was passiert, wenn Erfahrung und Know-How auf jugendlichen Enthusiasmus und Einfallsreichtum treffen und reservieren Sie sich gleich Ihren Tisch unter 0931 97020!
∼ Termine 2025 ∼
16.11.2025
Buntes aus dem Wasser
14.12.2025
Apfel, Nuss und Mandelkern
∼ Termine 2026 ∼
25.01.2026
Best of Young (K)Nights
22.03.2026
Street Food
19.04.2026
Osterwiese
17.05.2026
Blüten & Aromen
28.06.2026
All about tomatos
20.09.2026
Winetasting
18.10.2026
Wald & Wiese
15.11.2026
Französische Klassiker
13.12.2026
Weihnachten wie bei Omi
16. November 2025
Buntes aus dem Wasser
Preis pro Person 64,- €